鸡炒土豆片的家常做法?鸡炒土豆片的家常做法窍门
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 23:45:13 评论数:
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本文目录
土豆炖鸡块汤正宗做法王刚
食材 :土鸡一只,窍门土豆7个 ,鸡炒家常鸡炒家常蒜3头,土豆土豆姜适量 ,片的片八角1个 ,做法做法葱一根 。窍门
做法:1.准备好所有食材 ,鸡炒家常鸡炒家常先将土鸡斩成小块,土豆土豆土豆切滚刀块 ,片的片蒜姜切片。做法做法
2.起锅 ,窍门倒入适量的油 ,当油温升至5成热时,放入蒜片和姜片 ,1汤匙郫县豆瓣酱,花椒10粒炒出香味。
3.把鸡块放入,同时放入1个八角,一起翻炒 ,炒的过程中 ,可以放1茶匙糖,1汤匙老抽上色。
4.鸡块炒干后,放温水没过鸡块 ,大火炖开关小火 ,炖1个小时后,试试鸡块是否已经烂了 ,如果炖烂了就可以放入所有土豆块 。
5.锅盖打开 ,大火收汤 ,土豆在收汤的过程中就可煮好,等汤还剩1/2就好 ,关火后放入葱段 ,盛出开吃 。
风干鸡炖土豆烹饪方法
用料腊鸡1只小土豆若干土豆炖腊鸡的做法油烧热后放适量花椒 、生姜 、蒜子炸香 ,倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒(腊鸡都是腌制的偏咸提前温水泡一会) ,同时放入适当的豆瓣酱 、料酒、生抽 ,腊鸡炒香后倒入小土豆继续翻炒会就加水,大火烧开三五分钟再改中小火,期间加入适当的盐、八角一个土豆炖腊鸡的做法步骤1小土豆很容易熟,看熟的粉粉了就丢几根洗净切好的葱段OK了 ,开吃!土豆炖腊鸡的做法步骤2小贴士腊鸡是腌制的本身是咸的 ,所以加水炖土豆时再根据口味适当加盐
羊肝炒土豆条怎么做好吃
羊肝炒土豆条的做法:主料:土豆、木耳 、羊肝、胡萝卜、香菇。辅料:番茄沙司、生抽、骨汤 、芫荽。土豆木耳炒羊肝的做法步骤:
1.土豆、胡萝卜 、羊肝分别切片,水发木耳撕成小朵,香菇切片。芫荽切末,蒜切末 。
2.油热后放蒜末煎香,放土豆、木耳、胡萝卜和香菇 ,略翻炒 ,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒至收汁 。出锅前放芫荽末即可。
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